凤凰于飞，和鸣锵锵

有水无为 · 发表于 2024-6-23 17:45

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没有饺子的周末是不完整的。就像摆满了山珍海味的宴席，却没有美酒佳酿。是对美食的冷漠，亦是对生活的辜负。

午后来到超市，本来想买韭菜的。已经习惯了猪肉韭菜大白菜海米的搭配，多年来，四鲜馅的饺子，乐此不疲。

而且，还必须是我自己包出来的。同样的馅料，别人包的，味道就要差一些。

在超市的货架上看到了茼蒿。突然想起，前几天朋友说，最爱吃茼蒿馅饺子。临时改变了主意，放弃了韭菜，买了茼蒿。

回家，洗菜，切菜，调馅。泡一壶铁观音，在茶香袅袅里，包饺子。

凤凰于飞，和鸣锵锵。饺子出锅了，某人，我先替你吃一盘哈。

细节怪物 · 发表于 2024-6-23 17:49

漂亮

别亦难 · 发表于 2024-6-23 17:50

这不是茴香么？

有水无为 · 发表于 2024-6-23 17:52

别亦难发表于 2024-6-23 17:50
这不是茴香么？

是，茴香馅饺子

有水无为 · 发表于 2024-6-23 17:53

2024年注册发表于 2024-6-23 17:49
漂亮

味道还不错

有水无为 · 发表于 2024-6-23 18:01

别亦难发表于 2024-6-23 17:50
这不是茴香么？

刚发现，我写错字了

余笙 · 发表于 2024-6-23 18:05

茴香饺子，喜欢

发财哥 · 发表于 2024-6-23 18:11

好歹

发财哥 · 发表于 2024-6-23 18:11

茼蒿

有水无为 · 发表于 2024-6-23 18:12

发财哥发表于 2024-6-23 18:11
茼蒿

别笑我

笔误好不啦

好吃的不是拉面 · 发表于 2024-6-23 18:29

好！！！！！！！！！

有水无为 · 发表于 2024-6-23 18:35

海扬发表于 2024-6-23 18:34
煮的速冻饺子

去

这对热爱美食的人来说，莫大的嘲讽

烟台雅客 · 发表于 2024-6-23 19:22

今天喝了多少汾酒。我喝了三两

有水无为 · 发表于 2024-6-23 19:32

烟台雅客发表于 2024-6-23 19:22
今天喝了多少汾酒。我喝了三两

汾酒喝完了

今晚喝了一杯杏花村，二两多一点

行云何处去 · 发表于 2024-6-23 19:40

茴香最好焯一下

别亦难 · 发表于 2024-6-23 19:41

有水无为发表于 2024-6-23 17:52
是，茴香馅饺子

多放点荤油和肥肉，嘎嘎香。

余笙 · 发表于 2024-6-23 19:56

刀工不错还有笔帘印这样的饺子有灵魂

余笙 · 发表于 2024-6-23 19:57

放大了看这个褶捏的很漂亮，包括那几个圆形的

余笙 · 发表于 2024-6-23 19:58

盖帘不是笔帘打错了

一曲相思苦 · 发表于 2024-6-23 20:03

好吃不如饺子

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